Педагоги Заринского политеха продолжают демонстрировать свое педагогическое мастерство в рамках аттестационных мероприятий. 18 октября педагоги Алферова Н.Н., Джаноян В.С. провели интегрированный урок для студентов 1 – 2 курсов профессии “Повар, кондитер” по теме “Особенности изучения технологического процесса приготовления и отпуска горячих блюд на основе подготовленных полуфабрикатов”. Изюминка урока – совместная работа двух поколений студентов, которая позволила старшему курсу выступить в роли наставников, а молодому поколению – закрепить свои знания по изученной теме. Разнообразие педагогических приемов, использование наглядности а также проведение практической работы по основам молекулярной кухни сделали мероприятие ярким и запоминающимся. Большое значение имеет взаимное сотрудничество студентов разных курсов, которое способствует формированию учебной мотивации, преодолению барьера между старшим и младшим поколением студентов.
