Блокадный паёк

       Блокадный паёк, как символ сегодняшней даты, мог попробовать каждый. Будущие повара из группы Пв-20-1 Ильина Ангелина и Евдокимова Виктория на тематическом классном часе рассказывали о блокаде Ленинграда и уникальной рецептуре хлеба, выпекавшегося в осажденном городе
       Кстати, у нас в техникуме традиционно пекут блокадный 27 января. Рецептура теста максимально приближена к той, что использовалась в первых сороковых прошлого столетия. Выпечкой блокадного хлеба занимаются наши мастера Т.К.Трунова и Н.Н.Алферова. Не только посмотреть на блокадный паёк, но и попробовать мог каждый сегодня в техникуме. Также студенты посмотрели документальные фильмы о жизни в осажденном фашистами Ленинграде.